Weingut Oskar Hager

Die Familie Hager betreibt schon seit 1640 Landwirtschaft und Weinbau. Die Generationen pflegten diese Erbe und heute bearbeitet die Familie 13 ha Weingärten im Kamptal. Die jetzige Generation legt mit Oskar Hager großen Wert auf natürlichen Weinbau, die sie durch eine selektive Lese, vorsichtigen Transport und Ganztraubenverarbeitung erzielen.

Winzerportrait

  • Was ist deine Lieblingsjahreszeit?

Frühling, wenn alles zu blühen anfängt und die ersten Blätter im Weingarten sich zeigen.

  • Erinnerst du dich an dein erstes Glas Wein?

Das ist schwer zu sagen. Wir durften schon als Kinder ganz wenig vom Wein kosten. Da es im Keller immer genug Wein gab und wir früher auch 0,25l-Flaschen hatten, war es leicht für mich ein Fläschchen zu besorgen. Das habe ich dann mit Freunden direkt aus der Flasche getrunken. Von Glaskultur hatten wir damals keine Ahnung! Da waren wir ca. 11 Jahre. Der Wein hat für mich nur sauer geschmeckt.

  • Abgesehen von Österreich, gibt es ein Land, das du besonders für seinen Wein schätzt?

Deutschland finde ich sehr Interessant. Ich habe 1989 in Rüdesheim am Rhein Praxis gemacht. Zu dieser Zeit war die Qualität eher bescheiden. Das hat sich aber grundlegend geändert. Besonders Riesling vom Rheingau gefällt mir!

  • Was waren bis jetzt die schwierigsten und besten Erfahrungen, die du als Winzer gemacht hast?

Ich muss zugeben, ich kann nicht sagen, was die schwierigsten und besten Erfahrungen waren. Eventuell die Erfahrung, das eine gute Flasche Wein viel Freude bringen kann. Es ist für mich immer wieder erfreulich, wenn sich Kunden bei mir melden und den Wein loben oder sagen, das ein bestimmter Wein ganz besonders gut zu einem Essen passt.

  • Worauf sollten die Leute schauen, wenn sie Wein kaufen?

Auf ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Ich finde es immer gut, wenn man auch etwas über das Weingut und den Winzer kennt. Am besten durch einen Besuch des Weingutes!

  • Wenn du nicht Winzer geworden wärst, was wärst du von Beruf?

Kindergartenpädagoge.

  • Welche Wein-Essen Kombi magst du besonders gern?

Einen Grünen Veltliner und ein saftiges Steak selbstgegrillt an einem schönen Sommerabend in der Laube genossen!

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